Kurkumín a jeho účinky pri rôznych diagnózach
Kurkumín a jeho účinky pri rôznych diagnózach
Čo je kurkuma?
Kurkuma je korenie, ktoré sa považuje za jedno z najzdravších korenín na svete, ktoré obsahuje kurkumín. Korenie kurkumy nájdeme v každom supermarkete. Je typické hlavne pre Indickú a Ázijskú kuchyňu. Nezamieňajte si ho ale s kari korením. Pretože kari obsahuje len minimálne množstvá kurkumínu, ktorý má dodať kari tú tradičnú žltú farbu. Korenie kurkumy sa odhaduje že obsahuje 2-10% kurkumínu.
Čo je kurkumín?
Kurkumín je zložka, ktorá sa nachádza v kurkume a má terapeutické účinky. Niečo ako kapsaicín v chili papričkách, alebo ako beta-karotén v mrkve. Kurkumín, ako aj kapsaicín a beta-karotén sú antioxidanty, ktoré pomáhajú telu odstraňovať voľné radikály. Kurkumín dáva kurkume charakteristickú žltú farbu, tak ako dáva kapsaicín štiplavosť chilli papričkám, alebo betakarotén, ktorý dodáva mrkve charakteristickú farbu. Kurkuma je podobný koreň ako zázvor a odlišujú svojou farbou, vôňou a chuťou. Nezamieňajte si kurkumu s kari korením. Kari korenie je zmes korenín ako kurkuma, kmín a chilli papričiek, a môže sa odlišovať chuťou od sladkej po pikantnú.
Ako sa vyrába kurkumín?
Vyrába sa mletím suchého koreňa rastliny Curcuma longa, ktoré sa stáročia používa v Ajurvéde, v Indií a v celej Západnej Ázií ako aj v Čínskej tradičnej medicíne. V posledných rokoch sa jeho výskumu venujú mnohí lekári a vedci, ktorí ho považujú za ,,zázračný antioxidant,,, ktorý pomáha pri liečbe rakoviny, alergií, Alzheimerovej choroby, Kronovej choroby, srdcovo-cievnych ochoreniach atď. Najsilnejší účinok sa dosahuje, keď sa konzumuje spolu s čiernym korením, pretože piperín v čiernom korení podporuje účinok kurkumínu.
Korenie kurkumy verzus výživové doplnky kurkumínu
Výrobcovia často miešajú kurkumín s piperínom, čo znižuje obsah čistého kurkumínu, čo je škoda. Náš výživový doplnok obsahuje 99,7% čistého kurkumínu, čo sa nedá porovnať s doplnkami, ktoré sú miešané a už vôbec sa to nedá porovnať s korením kurkuma, ktoré sa predáva v každom obchode.
Na dosiahnutie terapeutických účinkov je potrebné konzumovať 400-1800mg kurkumínu, čo je 1-5 kapsúl kurkumínu. Okrem toho je potrebné si uvedomiť, že korenie kurkuma z obchodu je doplnená o farbivá a iné látky a nepodlieha takých kontrolám ako samotné výživové doplnky. Preto neodporúčame nadmernú konzumáciu korenia kurkumy z obchodu, lebo to môže mať nepriaznivé účinky. Pre čo najlepšiu absorpciu kurkumínu použite na zapitie vodu so štipkou čierneho korenia. Naozaj stačí len štipka.
Kurkumín cena
Cena závisí od mnohých faktorov - ako a kde bol produkt vyrobený, aké je množstvo čistého kukurmínu, atď. V kapsuliach výrobcovia väčšinou dávajú nižsie dávky kurkumínu a miešajú ho s piperínom, karnitínom, alebo inými látkami. Keď kupujete kurkumú v obchode, kupujete len mizivé percento kurkumínu.
Keď kupujete kurkumín, zaujímajte sa o čistotu daného produktu v percentách. Kvalita a cena kráčajú ruka v ruke, ale určite sú aj drahé výživové doplnky kurkumínu, ktoré kvalitou nestoja za veľa a na druhej strane lacné výživové doplnky kurkumínu, ktorých nízka predajná cena môže byť na úrovni výrobných nákladov kvalitného kurkumínu.
Odporúčame vyskúšať jedno balenie a presvedčiť sa o účinkoch výživového doplnku na základe vlastnej skúsenosti. My ručíme za kvalitu všetkých našich výživových doplnkov, pretože už 12 rokov prinášame na trh kvalitné čisté výrobky bez additív pre zlepšenie zdravia. Kingray kurkumín (Cancer Cleaner) obsahuje 400mg čistého kurkumínu o čistote 99,7 percenta.
Kurkumín pomáha zabíjať rakovinové bunky
Výskum kurkumínu in vitro a na zvieratách priniesol úspešné výsledky a preukázal jeho anti-rakovinové účinky. Kurkumín je schopný identifikovať rakovinové bunky a zničiť ich apoptózou (bunková smrť rakovinových buniek). Okrem toho kurkumín potláča vytváranie nitrosamínu a tvorbu aflatoxínu, ktoré sú spojené so zvýšeným rizikom vzniku niektorých rakovín.
Ďalším plusom je, že je to antioxidant, ktorý obsahuje flavonoidy, ktoré pomáhajú odstraňovať voľné radikály. Kurkumín je antioxidant, ktorý zabraňuje genetickým mutáciám a zabraňuje vzniku poškodení bunkových membrán cez oxidáciu. Teda má aj protinádorové účinky.
Kurkumín pomáha potláčať uvoľňovanie histamínu, čo spôsobuje úľavu u pacientov s alergiami, ekzémami a astmou
Kurkumín potláča uvoľňovanie histamínu zo žírnych buniek. Histamín podporuje vzik napríklad ekzémov a preto kurkumín je vynikajúca pre tých, ktorí trpia na výskyt ekzémov. Okrem toho histamín zvyšuje zápal a podporuje zúženie jemných svalov u pacientov s astmou. Preto je vynikajúci aj pre nich, keďže poltáča jeho uvoľňovanie.
Kurkumín pomáha pri psoriáze a kožných ochoreniach
V Ajurvéde a v Čínskej tradičnej medicíne používajú kurkumín na liečbu kožných ochorení ako akné, alebo psoriáza. Testovanie kurkumínu na psoriázu ešte prebieha.
Kurkumín pomáha zvýšiť dlhovekosť
Počas výskumu na myšiach sa zistilo, že kurkumín predĺžil život myší o 12%. Ďalšie štúdie, ktoré boli vykonané na hlístach tiež dokázali predĺženie života a za túto vlastnosť vďačí kurkumín jeho antioxidačným vlastnostiam.
Kurkumín pomáha tráveniu
Kurkumín pomáha tráveniu a zlepšuje trávenie. Pomáha aj tým, ktorí trpia na nadúvanie, alebo časté zápchy.
Účinky kurkumínu, ktoré boli overené na štúdiách
- Pomáha redukovať zápaly.
- Pomáha znížiť riziko infarktov u pacientov s bypassom, ktorí absolvovali operáciu.
- Pomáha pri úľave bolesti u pacientov s osteoartritídou podobne ako ibuprofén.
- Ďalšie štúdie sa zamerali na ochorenia ako rôzne formy rakoviny. Kurkumín spôsobuje bunkovú apoptózu rakovinových buniek.
- Pomáha pri inzulínovej rezistancii. Znižuje hladinu glukózy v krvi
- NCCIH študoval a naďalej študuje ako kurkumín pomáha pacientom s Alzheimerovou chorobou, s reumatoidnou artritídou, rakovinou prostaty a rakovinou hrubého čreva.
- Podporuje zdravie mozgu a nervových buniek.
- Vplýva pozitívne kardiovaskulárny systém.
- Zlepšuje zdravie žlčníka, pečene a tráviaceho ústrojenstva
- Silný antioxidant
Niektoré sľubné účinky boli pozorované u pacientov s rôznymi pre-zápalovými ochoreniami ako:
- Onkologické ochorenia a rakovina
- Kardiovaskulárne ochorenia
- Artritída
- Crohnova choroba
- Ulcerózna kolitída
- Syndróm dráždivého čreva
- Tropická pankreatitída
- Peptický vred
- Žalúdočný vred
- Žalúdočné zápaly
- Vitiligo
- Psoriáza
- Akútny koronárny syndróm
- Ateroskleróza
- Diabetes melittus
- Diabetická nefropatia
- Diabetická mikro-angiopatia
- Lupus
- Obličkové zápaly
- Získaný imunodeficitný syndróm
- Cholecystitída
- Chronická bakteriálna prostatitída
Záver
Konzumácia kurkumínu je blahodárna pre každého, pretože každé telo potrebuje dostatok antioxidantov. Kurkumín sa zaraďuje aj medzi superpotraviny. Pravidelná konzumácia výživového doplnku kurkumín prináša terapeutické účinky.